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“90后”夫妻弃医摆摊炸油条:年收入20万

www.gdzzdb.com2019-08-14

   17:59

  来源:江郎论天下

:年收入20万

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”的新闻在大学同学群里炸开后,任晓猛、任文亚这对90后年轻夫妻有些恍惚地相视而笑,“我们这就算成‘网红’了?”

  有人质疑他们“炒作”“骗子”,有人惋惜“可惜了医学生的毕业证”,有人怒其不争地把他们当作自家孩子的“反面典型”不绝于耳的纷杂议论中,只是鲜少听到掌声。

  这情形和3年前并无太大区别。“我们习惯了各种眼神”,身材瘦削的任晓猛说。

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因外酥里嫩、外观干净深受附近居民欢迎,他们风雨无阻、准时出摊,换来了每天清晨排队的长龙。

  舆论渐渐消散后,在租来的一处偏僻小院里,这对年轻夫妻仍旧重复着凌晨两点起床、八点收摊,下午和面、分面为第二天做准备的单调日子。

  “我们特别害怕被‘炒作’,也拒绝‘炒作’的标签,脱下医学生的外套,其实我们和很多90后同龄人一样,都是为梦想而奋斗的普通人。”

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  夫妻正在自家租住的小院里教授学员如何切面

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  不后悔、不自卑,

  踏上创业“不归路”

  2014年7月,任晓猛从山东中医药大学中药专业毕业,进入济南一家药厂做工艺员。很快,他便意识到自己的性格、对未来的设想和这份工作格格不入。

  两年后,当时还是任晓猛女友的任文亚在山东一所三甲医院实习时,遇到了护理专业学生最难以启齿的尴尬晕血。“每次给病人扎针都战战兢兢,紧张万分”。

  当身边同学纷纷在医院、药企等单位顺利就业时,这对年轻的校园情侣决定完全抛弃大学专业知识,从事新的行业。

  从大二开始,任晓猛就开始在校园里代理销售风扇、保温杯、太阳伞等日用品,生意好时每周能有2000元收入。

  为什么不自己创业呢?主意已定,任晓猛得到了任文亚最热烈的支持。在女友眼中,任晓猛“实在、执着”,任文亚则给任晓猛留下“特别能吃苦、不爱慕虚荣”的印象,在共同的创业目标激励下,两人的手牵得越来越紧。

  而在任晓猛的商河县农村老家,却是另外一番情形。

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件不好,父母特别不理解费尽心力培养出了大学生,好好的工作说不干就撂挑子了”,父母的坚决反对让任晓猛压力倍增。

  在说服家人的同时,他尝试着慢慢调整自己的心态:“行业从来没有高低贵贱之分,自己创业挣的完全是辛苦钱,一点都不比医院的工作地位低下。”

  但任晓猛完全没有料到创业最初的艰辛和代价。一开始他瞅准了商河县传统小吃马蹄烧饼的商机,想把烧饼卖到长清区。不料这种地域性极强的小吃竟“水土不服”,生意冷清到数九寒天,任晓猛骑着电动车走了十几里路只卖出两个烧饼。

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  紧接着,任晓猛再次尝试自己加工、售卖商河老豆腐,却忽略了这一小吃的季节性,好的时候一天能卖七八百元,淡季时无人问津。

  两年的折腾给任晓猛上了一堂生动的创业课:不同于大学校园里相对单纯的环境,象牙塔外的世界竞争激烈,要想选择合适的创业方向,必须事无巨细地考察市场,充分了解市场动态。

的诀窍,并自己加工调制配方,租好配备专门厨房的院落等。

摊位正式开张了,这两个年轻人决定全力以赴,“真正折腾出点动静来”。

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摊开设的直播页面

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炸好,

  这是一份响当当的事业”

么?究竟能做出什么道道来?身边不乏有人等着看笑话。

  “不,我就是要做出花儿来!”从摆摊第一天起,任晓猛夫妻便决定不把它当作单纯糊口的营生,而是一份事业,“一份响当当的事业”。

更为酥脆。

确保炸3分钟,锅里每天都换全新的大豆油。

赢得了越来越多的“回头客”。

排队的长龙已成为附近街道一景,看不见的是整整3年间,任晓猛夫妻每天凌晨两点起床准备出摊的辛劳。

  为了增加附近居民的信任度,夫妻俩的摊位3年来只有在领取结婚证后的一周蜜月期短暂歇业过,此外真正做到了风雨无阻,即便夫妻中一人高烧到40℃,或者另一人被开水烫伤至双脚起泡也从未停业。

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  “我们就在这里,不管严寒酷暑,附近居民一推家门闻着味道就能过来。”在任晓猛夫妻看来,这也是商家诚信的重要表现。

全过程,任晓猛希望能借此对制作过程进行全透明、无死角的展示,以吸引更多顾客。

摊位的网络直播间粉丝量从0跃升至2.8万多人,有粉丝看到直播后惊呼:“原来你们和面时真的放鸡蛋哎!”

  网络直播放大了这个小摊位的光环,全国各地不少网友慕名而来拜师学艺,如今任晓猛夫妻已接收了来自内蒙古、江西、福建、辽宁、河北、河南、四川等地的50多个学员,其中不少人已学成回家。

的色泽、口感深深吸引,索性坐了10个小时火车赶来学艺。“手艺好,教课认真负责,没来错。”鲁艳杰对两位年轻的师傅赞不绝口。

  学员眼中手艺精湛的任晓猛夫妻却已经开始有了深深的危机感:“如果一味固守现有模式,不创新、不调整,几年后肯定会被淘汰。”

的同行,分析别人做得好的原因,很多个夜晚,都沉浸在钻研讨论的学习氛围中。

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  “我们只是

  普通的奋斗一族”

摊位见证了任晓猛、任文亚的爱情,也帮助他们还清所有借款,带来了年收入30万元的积累。

  出乎所有人的意料,积攒了第一桶金的年轻夫妻没有将目光投向婚房、奢侈品,一如既往地过着简朴生活。

短裤穿了整整8年,19元的T恤买了两件替换着穿,而任文亚从不用200元以上的化妆品。

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  任晓猛父母在老家房子里为小夫妻隔出的婚房里,没有一件电器,两人的婚纱照也是选的最便宜的2999元套系。而任文亚不乏有同学去海南旅游拍婚纱照,动辄上万元。

  “很多人说,20多岁的我们活成了40多岁中年人的模样。”任文亚腼腆一笑。

  与生活中的精打细算截然相反,两人在提升技能这件事上出手阔绰得很。

  一旦听闻哪里可以学到新手艺,夫妻俩会毫不犹豫地报名参加。这几年,任晓猛先后花费3000元专门学习如何做好油饼,花费1500元学习做牛肉面的技巧,还有做面点需要的各种工具器械,杂七杂八买了一堆。

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批发业务,每天往返30多公里前往不同地点送餐,为此他在电动车上特地自创安装了两组电瓶以延长续航时间。

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  相比于身边一些朋友刷着信用卡到处旅游、购物甚至“啃老”度日,夫妻俩觉得自己的日子尤其踏实,“每个人都有自己的生活方式,我们不理解其他人的刷卡‘啃老’行为,他们也不理解我们为什么走路这么快,为什么每天都这么拼”。

  一直以来,任晓猛将北大卖肉才子陆步轩视为自己的创业偶像,在他眼中,“陆步轩一直顶着压力做好自己的事业,这一点非常令人钦佩”。

  随着越来越被人们认可,双方父母逐渐接受了他们的创业选择,身边的同学、朋友从最初“不应该”“不可以”的种种偏见也渐渐开始为其点赞、加油这一切成为小夫妻前行的动力。

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